强微99发酵棉菜粕专栏：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=44
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1、工程师您好！以前一直买的浓缩料回来加大麦和玉米喂猪，感觉效果不理想，现在想自己配料，家里有发酵的菜籽粕还有大麦玉米，请工程师帮忙设计个育肥猪饲料配方。豆粕还有需要什么原料？

  您好，您的菜粕必须充分发酵成熟，充分发酵脱毒才行，具体的操作方法可以参考这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=56;发酵菜粕中还可以添加1%碳酸钙，以促进发酵产中和过多的酸度，发酵菜粕中要用到的能量饲料如玉米粉，可以用大麦粉来代替玉米粉来发酵菜粕，因为大麦粉中含有粘性多糖，是一种抗营养因子，把它作为能量加入到发酵菜粕中一起发酵，可以脱去这些抗营养因子，并提高消化吸收率，用强微无抗饲料发酵剂来发酵脱毒，当然还有更好的，即用强微豆粕发酵剂来发酵脱毒，价格也只贵几元钱一包，发酵量是一样的，但用强微豆粕发酵剂来发酵，还可以产生小肽等功能性物质，效果更好；
   所以，发酵菜粕的配方为：菜粕700公斤，大麦粉300公斤，加水700公斤左右，加两包强微豆粕发酵剂或强微无抗饲料发酵剂，密封发酵15天以上，备用。
   建议发酵后的菜粕在喂猪前，或与其他物料搅拌混合之前，适当摊开晾几分钟，让其中的毒气挥发出来为宜。
   这样就可以这样设计配方：
   玉米粉61%、发酵脱毒的菜粕（其中大麦粉在发酵菜粕中用量为30%）的取折干30%、豆粕7%、磷酸氢钙1%、食盐0.5%，赖氨酸0.25%、再每500斤这个折干的配方料添加强微壮壮素一包500克，再添加强微生命酵素100克，用来喂猪，效果很好，可以达到市场上全价饲料的水平，甚至超过它们。

2、老师你好，我想希望你能帮我用玉米  豆粕   麦麸   菜粕  4%预混料配制一个小猪和大猪的饲料配方，在加了10%的发酵豆粕和强微壮壮素后比市场上全价颗粒料更好的配方。

   您好，您既然有菜粕资源，不如建议您多用菜粕吧，当然也是用强微豆粕发酵剂来发酵菜粕脱毒，但发酵时间必须在15天以上，冬天还需要更久一些，如25天，便无非也就是多一些发酵池子而已，因为这是厌氧发酵，操作很方便的，发酵菜粕的方法很简单，建议您按如下方法：
      第一步：发酵菜粕脱毒，备用
      菜粕700公斤，玉米粉300公斤，加两包强微豆粕发酵剂，加水1000-1200公斤，搅拌均匀，密封起来，不要压实压紧，只需要疏松堆放，简单密封起来就可以，这样做是想让发酵更快一些，疏松堆放物料可以快速启动发酵，快速发热发酵起来，同时也有利于发酵脱毒，和脱毒后产生的毒气的挥发等；发酵脱毒后的菜粕密封备用。
     注意在取出发酵脱毒的菜粕后，建议适当晾十分钟后，再与其他饲料原料搅拌混合，这样做是为了让发酵菜粕中的毒气挥发掉。当然，不这样做也是可行的，这里只是建议。
     第二步：设计喂猪的配方
      喂猪的配方如下：玉米粉55%、发酵脱毒的菜粕折干30%、豆粕5%、麦麸8%、赖氨酸0.2%、磷酸氢钙0.8%、碳酸钙0.6%、食盐0.4%、再每500斤折干饲料添加强微壮壮素一包500克，再每500斤折干饲料中添加强微生命酵素100克。
     以上配方的粗蛋白为16.5%，消化能大概为3.1兆卡/千克，是比较平衡的好的配方，各种添加剂也齐全，即营养全面。
      实际操作中，您可以把上述配方中的干粉原料部分预先混合起来，做成自配饲料备用，在喂猪时，临时把这种自配饲料，与发酵菜粕混合起来喂猪即可，这样就操作起来比较方便很多。
     第三步：实际操作
     例如操作方法如下：
     先预先混合自配饲料：取玉米粉550公斤，豆粕50公斤，麦麸80公斤，赖氨酸2公斤，磷酸氢钙8公斤，碳酸钙6公斤，食盐4公斤，强微壮壮素4包（2公斤），强微生命酵素500克，然后搅拌均匀，成为自配饲料备用。
     第四步：喂猪方法
     喂猪时，取上述预先混合的自配饲料70公斤，再加发酵脱毒的菜粕湿的60公斤（实际折干为30公斤），简单搅拌后，送去喂猪即可，效果非常好，生长速度很快，体型很好，肉质佳，强于市场上的颗粒全价饲料。且成本比较低，饲料成本低，养殖效益高。

3、老师您好！！我想请教您，在我们当地，养殖用的豆粕都是饲料商从外地拉来，价格比较贵，而菜籽饼却比较多，不过也只是在油菜籽收获和榨油的一两个月时间里比较容易大量收购，价格在一块左右一斤，我想在这个时间里大量收购库存够养殖一年的需求量，考虑到菜饼放久了容易发霉，我想把菜饼全部用强微饼粕发酵剂用大水泥池发酵储存，尽量让密封严格达标，这样可不可以储存一年以上？也就是今年储存明年再用，一年压一年，每批菜饼都是密封发酵一年以上才使用，您觉得这样可行吗？在不考虑资金积压和占用仓库的情况下，这样做和在市场上用高几毛钱的价格卖菜饼回来进行短期发酵，买点用点，那种方式更能有效利用菜饼资源，那种方式对养殖业的综合效益更有帮助？我想最大限度的减少豆粕用量，又要让动物营养不受影响，发酵豆粕的时候，除了用强微饼粕发酵剂，还可不可以加点粗饲料降解剂和发酵增香剂？我主要是养羊和猪，怎样发酵是最完美的方案？谢谢！！！

  您好，当然可以的，想法非常好呵，可以用强微无抗饲料发酵剂来发酵，也可以用强微豆粕发酵剂来发酵，发酵方法都是一样的，但强微豆粕发酵剂的发酵效果要远好于强微无抗饲料发酵剂，因为强微豆粕发酵剂还有产生小肽的功能，具体参考：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=56
   发酵后可以长期保存，不要说一年，即便是两年三年也没有关系，但前提条件是严格密封保存，防止太阳直晒，遮雨排水等要到位，而且也有足够的时间来脱毒，我们的经验是夏天发酵15天以上可以脱毒85%，如果是发酵一个月以上，甚至两三个月，则基本上可以脱毒彻底，可以放心按优质蛋白源来使用即可，可以直接代替豆粕使用（当然必须补充赖氨酸，因为菜籽饼的赖氨酸比豆粕的赖氨酸要低1%），发酵后的菜籽饼在动物中的使用方法参考这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2237&cateid=56
   很显然您的这种方法有创新创意，而且节约成本，可以最大限度代替豆粕，发酵几个月的菜籽饼很明显可以全部用来代替豆粕的，具体方法按以上网页参考。

4、老师好，我现在有大量的狼尾草、食堂剩饭和油菜粕资源，想分别发酵后再混合取代全价饲料喂内三元育肥猪。请问菜粕和剩饭是分开发酵好还是混合发酵好？如果混合发酵，怎样发酵？我想在大猪阶段这样取代全价饲料：发酵后的狼尾草折干量40%，发酵的剩饭和菜粕(等量)40%，(当然，要添加壮壮素等)不知这样行不行？能量、蛋白平衡吗？您觉得这样饲喂的效果会怎样？添加了牧草后还需要加生命酵素吗？

   如果在内二杂母猪的喂料中想把狼尾草的用量达到50—60%，那只能对其中的30%进行发酵，不能超过这个量，是吗？那另外的20-30%就不发酵，直接饲喂，是吗？谢谢!

您好，建议您将剩饭和菜粕两样混合发酵，这是比较好的，因为菜粕是蛋白原料，而剩饭是能量原料，二者正好互补，混合发酵也正好可以让干的菜粕来吸附掉剩饭中多余的水份，因为剩饭的水份是非常大的（一般来说，米饭中的水份有75%之高），正好让菜粕来吸附，因为发酵料如果干爽一些，发酵的质量会更好；

   建议菜粕和剩饭的混合发酵方法为：一包强微无抗饲料发酵剂（或一包强微99生酵剂，或1包活力99生酵剂加1包粗饲料降解剂），用来发酵剩饭（含水量大约为75%）700-800公斤、菜粕160公斤、再添加强微壮壮素2包，赖氨酸1公斤，和猪用预混料12公斤，密封发酵3-5天即可。

    如果没有猪用的预混料，也可以将猪用预混料用以下添加剂代替：“强微生命酵素200克，加食盐1.5公斤，加碳酸钙4公斤，磷酸氢钙2公斤，如果有猪用的微量元素复合添加剂更好，可从兽医店购买，按说明书用量减少一半用量”

   以上发酵料折干的话，大约粗蛋白是18.6%左右，消化能在3.10兆卡/千克左右，是比较好的配方，加上强微壮壮素，可以保证与全价饲料的效果相当。

   然后儿狼尾草按青贮发酵的方法进行：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=54

   发酵完毕后，在喂内三元猪时，可以这样配料：取发酵后的狼尾草湿料40斤，加发酵的剩饭和菜粕混合物湿料40斤，加市场上的全价饲料40斤来喂即可。

   如果有牧草搭配，则发酵中不用强微生命酵素也是可以的；

   对母猪用发酵饲料，当然需要控制点用量，但对于牧草来说，可以适当放宽一些，用量达到湿料60%是没有问题的，折干用量则不能超过30%，另外的搭配的日粮可以用自配饲料或市场上的全价饲料。

5、工程师您好，我请问下我用菜籽饼发酵喂牛，发酵菜籽饼最多可以用到精料的百分之多少，我的配方是玉米面，麦麸，发酵菜籽饼，牛用4%预混料等，发酵菜籽饼可以最多用到多少？能用上50%不。谢谢，平时喂配合好的精料，酒糟，青草

版主回复:(回复于2014-10-11 23:12:49)

   您好，在精饲料的配方中不宜超过40%，建议就是折干40%，例如玉米粉35%、发酵菜粕折干40%、麦麸21%、牛用预混料4%；如果您发酵菜粕是加了20%玉米粉一起发酵，则发酵菜粕折干的粗蛋白为31%左右，能量为3兆卡/千克左右；则这个配方的粗蛋白为17.3%左右，能量为3.15兆卡/千克左右，喂牛时，可以以这个配方的精饲料占牛全日粮TMA的50%，粗饲料50%即可，同时，建议配合全日粮0.5%的小苏打粉或碳酸钙来喂牛。

   一般来说，牛每头日喂菜粕的量以不超过1公斤为宜。以400公斤重的牛为例，一头一天喂折干物料12公斤，其中5公斤为精饲料，发酵菜粕占2公斤，其中除去玉米粉部分，全菜粕的量为1.6公斤，由于是发酵脱毒的菜粕，所以，1.6公斤也是勉强可以的，如果是不发酵脱毒的，则不行。

   以上方法喂牛效果估计是很好的，同时，建议每400公斤全日粮中添加一包强微牛羊壮壮素，或每100公斤牛的体重添加强微牛羊壮壮素4克，效果非常好，一周见效，皮毛顺滑，肉质好，上膘快。