-- 作者:hl99cn
-- 发布时间:2016/9/20 8:51:39
-- 棉菜粕发酵脱毒中的提问2(不断更新)
强微99发酵棉菜粕专栏:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=44 活力99发酵棉菜粕专栏:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=5 1、钟老师,你好 我这里有发效油枯,发效豆渣,玉米,少量的松针粉,和麦麸。请你给我做一个鸡饲料的配方,蛋白含量在18-19左右,谢谢 您好,发酵油菜粕和发酵豆渣如果是按我们网站上的内容发酵的,例如发酵菜粕添加了至少30%玉米粉或薯干粉或其他能量饲料一起发酵,发酵豆渣添加了10%能量饲料一起发酵的,即按操作规程发酵处理的,则如下配方可以参考: 玉米粉45%、发酵菜粕15%、发酵豆渣20%、麦麸18%、松针粉3%、预混料4%,此配方蛋白在15%左右,能量在2.7兆卡/千克左右 或玉米粉45%、发酵菜粕20%、发酵豆渣15%、麦麸18%、松针粉3%、预混料4%,此配方蛋白在16%左右,能量在2.7兆卡/千克左右 您的这些原料无法配制您要求的蛋白18-19%,因为先天性的不足;我们设计配方讲究能量蛋白平衡就行了,并不一定要达到蛋白多少含量,能量与蛋白保持平衡是最重要的,如果鸡营养摄入不足,它自然会增加采食量的,不过,由于发酵饲料提高了消化率,所以,不一定会提高多少采食量; 另外,配方中的预混料4%,主要是指包含微量元素添加剂、维生素添加剂、食盐、钙磷、及其他添加剂,如果您购买不到这些,也可以考虑自己配制,如下方法: 自己配制4%无抗预混料的方法如下:(钙磷添加剂+食盐+复合微量元素添加剂+复合维生素添加剂) 钙磷添加剂是指:磷酸氢钙,碳酸钙(也叫石粉,或叫轻质碳酸钙),骨粉,贝壳粉,但其中的碳酸钙和贝壳粉是不含磷的,所以,可以如下搭配: 1、磷酸氢钙1.2%+碳酸钙或贝壳粉0.6%,对幼小动物; 2、磷酸氢钙1%+碳酸钙0.7%,对中大动物; 3、骨粉2%; 食盐:按日粮干物质计算为0.3-0.4%即可,注意发酵酱油渣时,由于酱油渣中含有大量的盐,所以,一定要注意用了酱油渣的,就不要用食盐了。 复合微量元素添加剂:可以到当地的兽药店或饲料添加剂店中购买,要咨询店主要不含抗生素的微量元素添加剂,添加量就按它的说明书上的用量来用即可; 复合维生素添加剂:可以到当地的兽药店或饲料添加剂店中购买,要咨询店主要不含抗生素的维生素复合添加剂,添加量就按它的说明书上的用量来用即可; 复合微量元素添加剂可以考虑使用百日出栏,复合维生素添加剂可以考虑使用金赛维; 2、老师你好!能帮我组合配方吗?我现在只有:玉米、发酵后的菜籽泊、麦麸、统糠。我想不用豆粕。现在的猪30-60公斤 完全使用菜粕中的蛋白源的话,您必须充分地发酵菜粕,进行充分的脱毒处理,例如夏天至少发酵15天以上,冬天30天以上,并在菜粕发酵料中玉米粉等能量饲料原料的用量至少要达到30%,才能做到充分的发酵;同时,用之前一定要进行充分的晾一晾,让其中的毒气挥发出来后,再进行配合使用; 即使如此,也不能使用统糠了,不然营养太差,但如果您养的是土猪或二元土杂猪,则还是可以考虑使用统糠; 如果您是养的外三元猪,则可考虑如下:玉米粉55%、麦麸11%、发酵的菜粕30%、预混料4%;这样的配方粗蛋白有15%,消化能在2.65兆卡/千克,可以适用,也适用于内三元猪,并适用于30公斤以上任何阶段的猪只;原则是本配方的能量蛋白比较平衡; 如果是土猪种,可以考虑:玉米粉45%、发酵统糠粉20%、发酵菜粕25%、麦麸6%、预混料4%; 3、钟老师,发效后的菜枯用量怎么计算,是折合干物质,还是算湿重 设计配方,一般均是按干物质来计算的,不可能用湿料来设计配方,发酵菜粕后,如果您是加入了30%的玉米粉来一起发酵菜粕的,则发酵后的蛋白含量大约是30%左右,消化能大约是2.93兆卡/千克左右,是蛋白原料,就按这个数据去设计配方就可以; 只是将来喂猪的时候,或者说配料的时候,如果菜粕发酵料是湿的,则根据湿料含水量的不同,加倍加入即可,例如您的配方中发酵菜粕用量是20%,在配制100斤日粮时,需要20斤干物质的发酵菜粕,但您的发酵菜粕是湿的,则称重时,可以称取40斤(如果您的含水量是55%)左右的话,如果更湿,则相应地再多称一点; 具体含水量的判断,一般目测就可以,一般养殖户也不可能做到精确测量物料的含水量,简单的判断方法例如:用手捏一把料,只是有水印出来,则一般含水量为55%左右,如果有水滴出来,一滴一滴地滴出来,则含水量大约在65%左右,如果是成线一样流出来,则含水量有75%左右。 4、钟老师。我用活力99给菜枯脱毒,这几天温度相当的底,我已经在15号就进行发效了,可是我今天去看的时候,还闻到有菜油的味道,我想问一下,资料上说的是半个月就可以了,这几天温度低,我的发效是不是还没有启动啊 菜枯原料的味道会一直伴随着发酵结束,甚至越来越浓厚,这是发酵产生的菜枯原料本身和毒素的味道,因为菜枯脱毒最终是发酵挥发出氢氰酸、硫化氢等有害气体来脱毒的,所以,气味会一直都有;当然,由于加入大量能量饲料如30%的玉米粉一起发酵,发酵中产生的曲香味和酸香味也会增加,最终气味会更好闻,真正启动发酵后,有一段时间还会有甜香味出现; 您的发酵是否正常,是否启动了发酵,用一个简单的判断方法就可以,就是用手去感觉一下物料 内部的温度是否有温暖的感觉 ,或直接用温度计插入料中进行测量一下,在现在的冬天气温情况下,温度至少应该在25度左右才算已开始发酵;冬天气温低,启动发酵是关键技术,一旦启动了发酵,基本上温度就比较稳定,即使外界气温是0度,里面也有发酵进行; 冬天启动发酵的关键技术是,环境温度至少5度以上,发酵量必须达到一量的量,例如至少300公斤以上的发酵量,多加一点能量饲料一起发酵,或加热水袋帮助启动发酵,还有适当减少加水量,还有可考虑加入粗一些的物料,增加物料内部空气的方法,具体可以参考这里冬天启动发酵的方法:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1541&cateid=34 菜粕脱毒发酵在夏天至少要发酵15天以上,现在是冬天,发酵时间肯定会更长,要求是发酵启动之后,至少发酵20天,如果您是第二天就启动了发酵,料温上去了,则一共至少发酵22天,意思是从开始启动发酵开始算起,至少20天以上,时间越长,脱毒越是彻底; 5、钟老师,我发效的油枯上面起了白色的东西,好像是白色的霉,怎么回事啊 您好,这是密封不好,与空气接触的地方长出的霉菌,霉菌是好氧菌,没有空气是不会生长的,所以,您必须注意密封情况;同时注意用力压紧密封好保存。 另外,在发酵料中长出的霉菌一般都不是有害的霉菌 ,多为根霉菌,梨头霉菌,毛霉菌等,无毒无害,一般不要紧,只是可能会影响点适口性,不过,由于量极少,所以,影响也不大。 另外,您必须按我们的资料加足玉米粉等能量饲料原料一起发酵,效果才好,也能有效避免长霉菌。 6、钟老师。我想知道怎么样我发效的油菜枯才算发效好了呢,怎么样去判断呢 您好,建议您先阅读这个文章:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1335&cateid=34 其次对菜粕来说,坚持夏天至少发酵15天以上,冬天发酵至少25天以上,冬天注意环境温度不能低于5度,也就是说,发酵时间至少是一个重要的判断标准;不到这个时间,脱毒是不彻底的,原则上是发酵时间越长,脱毒越彻底;如果您发酵了30天以上,并且环境温度在5度以上,并且是按我们资料来配入了玉米粉一起发酵的,则无论如何,都会成功; 如果仅仅是夏天15天,冬天25天,刚到时间,则如果有曲香味或酸香味,同时,由于发酵菜粕会产生有毒气体,这些有毒气体还隐藏在发酵料中,所以,还会带有原料味以及相对较难闻的味道(但时间越久,这种味越淡),所以,可以取部分料晾开,晾去有毒气味,再闻有愉快的气味,则一般是发酵完毕。 发酵菜粕专栏在这里:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=5
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