水产养殖问答汇总-南美白对虾饲料可以自己配制生产使用吗宜春强微生物科技论坛

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--  作者：hl99cn
--  发布时间：2019/4/23 8:51:47
--  南美白对虾饲料可以自己配制生产使用吗

水产养殖知识看这里：http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13
1、钟老师，你好，养殖淡水南美白对虾可以自已配料吗，成品虾料太贵了，万元左右一吨，自已配料成本多钱，有配料方案吗
   您好，当然可以的，可以参考这个我们2017年设计的自配饲料配方：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6108
   但有几点要注意：
   1. 这是2017年设计的配方，现在我也不太主张太高的蛋白含量了，所以，可以把配方中的鱼粉或豆粕等蛋白原料减少用量，建议减少到最终配方的蛋白含量只要30%就可以了，所以，鱼粉可以减少10%，豆粕也可以减少10%，相应地增加小麦粉或面粉等20%就可以了；
   2. 所有的原料都必须粉碎，且必须粉碎得比较细，例如用1毫升筛片来粉碎；
   3. 按道理原料都要熟化处理，但实际上我们养殖户是做不到的，所以，我这里做了发酵处理方案，加入饲料量15%左右的水份，进行低水份发酵，注意要搅拌均匀，充分发酵7天以上，可以饲喂；
   4. 饲喂前建议再加适量的水，例如再加入饲料量10%多的水，用软颗粒机，在塘头制粒后，制成软颗粒状，再投喂，因为如果是粉料投喂，这个会造成巨大的饲料浪费，会溶散到水中，作为肥水的了；
   5. 配方其实并不是一定要用这个链接中的表格中的原料，您可以因地制宜，选取当地的廉价资源，例如食品工厂的火腿肠，牛肉制品下脚料，面包碎，肉制口下脚料，这几种原料，我们之前都有客户做过自配饲料的，喂出来的效果，确实比购买专业的对虾饲料的效果还要好，但最终算好，在配方中的粗蛋白含量计算值要达到30%以上就行了；
   6. 我们的“强微培藻酵素”可以用进去，我们的“强微培藻酵素”批发购买可以便宜点，固形物含量35%以上，固形物中蛋白含量达到80%以上，所以，“强微培藻酵素”可以在配方中添加5%，起到明显的诱食作用和保健作用；“强微培藻酵素”本身是牛肉蛋白胨和大豆蛋白胨经过发酵分解，浓缩后制成的产品，消化吸收率很高，又有极强的诱食效果和蛋白营养效果；
我这里把这个文章复制粘贴如下吧：
一、常规发酵对虾饲料配方和发酵制作方法：
1、配方A为最常用，原料最常见的对虾饲料配方，当然里面也使用了对虾预混料1%，以及大豆磷脂等添加剂，如果您想养殖无公害，绿色环保的乳酸菌对虾产品供应高档食客酒店等，当然，就不要用这两种添加剂了，直接就其他的原料混合就行，注意检查鱼粉的真假。
2、配方B，是指您能够收购到很多肉食品加工厂的下脚料，如猪肉干，牛肉干，鸡肉干，或鱼下脚干粉，火腿肠干粉等，则可以用配方B。
配方A
配方B
1. 膨化大豆粉
12%
1. 膨化大豆粉
10%
2. 豆粕
22%
2. 豆粕
11%
3. 花生仁粕
8%
3. 花生仁粕
8%
4.进口鱼粉
16.6%
4.进口鱼粉
10.6%
5.国产鱼粉
12%
5.牛肉干粉
35%
6.小麦面筋粉（谷朊粉）
5%
6.小麦面筋粉（谷朊粉）
5%
7.小麦粉
15%
7.小麦粉
10%
8.磷酸二氢钙
3.5%
8.磷酸二氢钙
6%
9.食盐
0.4%
9.食盐
0.4%
10.大豆磷脂
4.5%
10.大豆磷脂
3%
11.对虾预混料
1%
11.对虾预混料
1%
12.强微乳酸菌发酵剂
每吨对虾饲料中添加水产专用的复合通用饲料发酵剂8包；
12.强微乳酸菌发酵剂
每吨添加水产专用的复合通用饲料发酵剂8包；
发酵方法：以上原料称重加入大型湿料搅拌机，每1000公斤对虾饲料，加水100～200公斤，搅拌均匀，然后装袋，袋子必须选择无破损的，厚实的塑料袋，外面还要一层编织袋加固，即里外两层，如果塑料袋能够用呼吸膜袋子，进行热封口，则效果更好，用呼呼膜袋装料保质期最长；如果是普通的塑料袋子，则把袋口反转，用绳子扎紧即可；
装袋后，必须在厂里发酵或放置5天以上，方可出厂，冬天需要8天以上（冬天最好10天以上）；
粗蛋白含量：
41.53%，加水后变成36%
粗蛋白含量：
44.83%，加水后变成38.9%
干料成本：
6402元/吨
干料成本：
5025元/吨
每1000斤加水150斤，加水后的成本为：
5566元/吨
每1000斤加水150斤，加水后的成本为：
4369元/吨

   计算成本是根据：对虾预混料16元/公斤。豆粕3200元/吨，膨化大豆粉4000元/吨，花生仁粕2800元/吨，鱼粉14000元/吨，国产鱼粉10000元/吨；大豆磷脂4500元/吨，小麦面筋粉9200元/吨，次粉2200元/吨，小麦粉2100元/吨，虾壳粉4500元/吨，乌贼内脏粉4500元/吨，（以上价格未经完全证实，有待考察）

--  作者：hl99cn
--  发布时间：2019/4/23 8:51:55
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二、使用乌贼粉的对虾饲料配方；
配方C
原料
用量（公斤）
单价（元/公斤）
金额（元）
1. 膨化大豆粉
95
4
380
2. 豆粕
200
2.9
580
3. 花生仁粕
100
2.8
280
4.进口鱼粉
150
13.5
2025
5.国产鱼粉
100
10
1000
6.乌贼内脏粉
60
4.5
270
7.小麦面筋粉（谷朊粉）
50
9.2
460
8.小麦粉（或次粉）
180
2.1
378357
9.磷酸二氢钙
30
3.1
93
10.食盐
3
1
3
11.大豆磷脂
15
4.5
67.5
12. 甜菜碱96%
0.5
28
14
13.对.虾预混料
10
17.4
174
14.强微乳酸菌发酵剂（水产专用复合通用饲料发酵剂）
3.2公斤
零售价70元/公斤
224
合计
999.8公斤

5950.5元/吨
粗蛋白含量：
41.53%，加水后变成
36%

干料成本：
5950.5元/吨

加水后成本
5173元/吨

三、饲喂对虾的方法
发酵对虾饲料运输到塘头保存在阴凉干燥处，饲喂前，再加一点水，一般每100斤对虾发酵饲料，再加水20斤左右（如果此时还要加药，如加强微水产苷，加保肝护胆的药物，加复合维生素等，可以在此时加到水中），搅拌均匀，即可撒到池塘中喂虾即可；
如果您有软颗粒机的话，那种简单的挤压制粒机的话，可以将以上含水量大概33%的对虾饲料（加了水后的），放到软颗粒机中制粒处理，挤出一条条的软颗粒，再撒到虾塘喂虾，可以减少浪费，增加采食，效果更好；
四、注意事项
1.生产后的发酵对虾饲料，必须保存于干燥阴凉通风处为宜；保质期可控制在12个月以内（比不发酵的干料保质期还要高）
2.必须使用水产专用的复合通用饲料发酵剂，只有它，可以保证足够充分的乳酸菌含量，本产品加入对虾后，发酵前就含有2500万个乳酸菌/克饲料中，发酵后，即使是这么低的水份发酵情况下（低水份发酵的强度不高），发酵后的对虾饲料中，乳酸菌可达到至少1亿/克以上；
3.发酵后的对虾饲料可以100%饲喂，最好有制成软颗粒投喂，没有条件的则直接撒喂。
4.使用本发酵对虾饲料后，可以不再使用强微虾偷乐，和鱼虾增食爽；但发酵时间必须达到至少5天以上；
5.配方没有使用虾壳粉，以免同源感染；
6.配方的折干料的粗蛋白都在42%以上，个人意见可以把粗蛋白降低到36%会更好，未必需要42%以上的蛋白，如果要降到36%，可以减少豆粕花生粕和国产鱼粉的用量，而增加麦粉，次粉，玉米粉等用量。
2、钟老师你好，又麻烦你了，有没有简化一点用贵公司的产品自己做南美白对虾的虾料的配方
您好，这首先得您提出来，您是怎么想的，您想怎么做的，我们的回答只能是按对虾的营养需要，按相对合理和科学的搭配方法来设计，如果您的想法是，哪怕长慢一点也没有关系，只要营养全面就可以等等，则就好办得多，换句话说，您得把您的目的告诉我，不然的话，我再回答您，也是盲从摸象的比较盲目的回答；即您的目的是什么；
   在这里，我把其中一个朋友的做法也反馈给您：我有一朋友养虾，它主要用黄豆绿豆加粘合作用的小麦粉或面粉，加水搅拌均匀，在塘头有一个蒸柜，是电蒸柜，很便宜的，市场上有售，也可以到淘宝上购买，蒸米饭用的；把这些原料混合搅拌并加水后，蒸料蒸熟20分钟，再经过挤压机，即软颗粒机出来成型，再投喂，成本上远远低于市场上的商品对虾饲料，但养殖的效果却丝毫不差；喂料前添加强微虾偷乐，强微水产苷等；例如用黄豆用水浸泡一夜间，绿豆也是这样浸泡（有护肝的作用），第二天捞出来蒸料，和小麦粉或面粉混合均匀蒸料蒸熟，再冷却后加强微虾偷乐和强微水产苷，再软制粒投喂，效果不错，不必添加预混料等；当地的食品加工厂如果有廉价的火腿肠下脚料，牛肉加工下脚料，肉制品下脚料，其他食品下脚料，也可以掺进去一起蒸料后投喂；
   您不管怎么配，有两个工序是不可能逃得过去的，就是您的自配饲料如何熟化，如果挤压成型成为软颗粒；因为如果不熟化，问题会非常多，包括抗营养因子和饲料抗原的问题，以及病菌感染和霉菌毒素等问题，熟化工艺在饲料厂可以通过蒸汽调质和高温制粒来实现；第二就是不可能撒粉状的饲料的，必须挤压成型，再投喂；不然的话，即便成本便宜，也会造成巨大的浪费，同时也会造成水质的过肥（因为粉料可能容易溶散于水中，成为水肥）；
   您也可以不熟化，而采用低水份发酵的方法，但这就也要求您选择的原料中的蛋白，如豆类蛋白必须是熟化的，例如膨化豆粕，膨化大豆，熟化玉米豆粕等，或要选择比较干净的无霉变的原料，再来低水份发酵，饲喂时还得做成软颗粒；