水产养殖知识看这里：http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13

1、老师您好！我是水泥池养殖的，氨氮有点高，我就泼洒了刚发酵好的麦麸液肥，第二天氨氮没降甚至升高了一点，饲料残渣倒是几乎不见了，这是怎么回事？

  您好，原因比较简单，水泥池养殖水体中，您用的“发酵碳肥”中的碳氮比不够，您最好在发酵麦麸时掺入玉米粉（碳氮比更高的），麦麸和玉米粉各半，来发酵，并用于水泥池养殖中，具体看这里的资料：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384
   具体这种“发酵碳肥”的制作方法，我复制粘贴如下：
    液态发酵法制作“液态发酵麦麸玉米水肥”：1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素（或强微生物蓝藻净）+ 50公斤小麦麸 + 玉米粉50公斤 + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖或白糖）25公斤，夏天发酵3～5天以上，发酵到PH4左右即可使用，密封于阴凉处可保存一个月内用完为宜；味极酸有酒味，保存时间长后有些臭味是正常现象；适合于直接泼洒于水体中使用；
     固态发酵法制作“固态发酵麦麸玉米水肥”：1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素（或强微生物蓝藻净）+ 200公斤麦麸 + 玉米粉100公斤 + 红糖10公斤 + 水250公斤，搅拌均匀，密封发酵至少5天以上，冬天要8天以上，PH会降到4左右，即可使用；密封可保存3个月以内要用完。适合于吊袋使用；吊袋的方法是，一个30平方米左右的池子，在细网袋子中装以上固态发酵料4公斤左右，吊于某一个曝气盘的上方使用，每一周更换一次，里面的东西丢弃（可用于喂猪鸡）；吊袋子的好处，可以避免发酵的残留渣子沉淀在底部发臭变质等，但在养殖后期的大虾阶段，虾可以吃掉这些渣子；前期则一定吊袋处理为宜；
   
    因为小麦麸中也有14%的蛋白含量，碳氮比只有22比1左右，而水泥池养殖对虾中所需要的水体碳氮比要维持在15比1以上，才能比较好的处理水质问题，包括氨氮和亚盐的问题，您泼洒的“发酵麦麸液肥”还是嫌碳氮比低了一点，所以，最好能在发酵麦麸时添加一增的玉米粉来发酵，玉米粉的碳氮比是90比1左右；
    “发酵麦麸液肥”中含有非常丰富的活菌量，所以，饲料残饵分解掉了，这也是正常的，但“发酵麦麸液肥”中碳氮比不够，则造成维持水体正常碳氮平衡的，多余出来的氮源，就转化成氨氮了；